Νοέμβριος, ο μήνας της ελιάς, και το νηπιαγωγείο μας φέτος συμμετείχε σε μια μοναδική εμπειρία που συνδύασε τη χαρά της φύσης με τη γνώση. Τα παιδιά του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να ασχοληθούν με τη συγκομιδή των ελιών από τον ελαιώνα μας, ζώντας μια ξεχωριστή στιγμή στην αυλή του σχολείου τους!
Στη συνέχεια, η δράση μας συνεχίστηκε με μια επίσκεψη στο ελαιοτριβείο Τυμπάνου, όπου τα παιδιά είδαν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου. Αντικρύζοντας τα γεμάτα τσουβάλια με τις ελιές και παρακολουθώντας τα μηχανήματα να πλένουν τις ελιές με ζεστό νερό, τα παιδιά εντυπωσιάστηκαν από τα στάδια που περνά η ελιά για να μετατραπεί σε λάδι.
Η πάστα ελιάς και το άρωμα που πλημμύρισε τον χώρο δημιούργησαν μια αίσθηση αυθεντικής εμπειρίας, ενώ ο ήχος των μηχανημάτων έκανε την επίσκεψη ακόμα πιο ζωντανή. Τα παιδιά παρακολούθησαν με περιέργεια την κάθε φάση και ενθουσιάστηκαν όταν έμαθαν πως το τελικό προϊόν, το λάδι, αποθηκεύεται προσεκτικά στους τενεκέδες.
Αυτή η εκπαιδευτική επίσκεψη ενίσχυσε τη σύνδεση των παιδιών με τη φύση και τις παραδόσεις μας, αφήνοντάς τους αξέχαστες εικόνες και εμπειρίες. Φέτος, ο Νοέμβριος στο νηπιαγωγείο μας είχε το άρωμα και τη γεύση της ελιάς, γεμίζοντας όλους με περηφάνια για την πλούσια γη μας.
